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Crowdfunding e agricoltura: un binomio possibile?
Di Pasquale Sasso Circa quattro anni fa usciva sul giornale britannico The Indipendent, un articolo dal titolo “perché l’economia...
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LA RISTORAZIONE ITALIANA NEGLI USA: PARLA LO CHEF ANDREA ZANIN
di Pasquale Sasso Italia è sinonimo di qualità, soprattutto se riferito alla cucina. Per questo motivo, non è difficile trovare in giro...
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Sostenibilità, innovazione e voglia di fare rete: le chiavi del successo di Tenuta San Giaime
Intervista doppia ad Alessio e Salvatore Cicco, titolari dell’azienda A Gangi, già borgo più bello d’Italia, sulle Alte Madonie uniche...
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Sound Chef trasforma la cena al ristorante in un’esperienza sensoriale
Cibo e musica disegnano una nuova storia d’amore. Dai banchetti dell’antica Roma, passando per tutte le epoche sino a giungere ai giorni...
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Perlage Winery, il leader del Valdobbiadene biologico diventato società benefit
Nel mezzo della classica distinzione tra società for profit e quelle non profit è stata introdotta una terza strada che è quella delle...
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